Салат «Золотистый»

• 
  Ветчина
  
  150 Грамм
• 
  Огурец соленый
  
  1 Штука (или маринованный)
• 
  Морковь
  
  1 Штука
• 
  Лук репчатый
  
  1/2 Штуки
• 
  Подсолнечное масло
  
  30 Миллилитров
• 
  Майонез
  
  2 Ст. ложки
• 
  Чеснок
  
  1 Зубчик
• 
  Перец черный молотый
  
  По вкусу
• 
  Соль
  
  По вкусу

Салат «Золотистый» — вкусная и сытная закуска в будни и праздники. При небольшом количества ингредиентов получается отличное блюдо. Золотистый цвет салату придает морковь. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Салат «Золотистый» готовится буквально в считанные минуты. При жарке лука с морковью можно в сковороду налить 2-3 столовые ложки воды. Тогда овощи будет менее жирными.

Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.

Морковь и лук очистите, помойте. Морковь нарежьте соломкой или натрите на терке для корейской моркови. Лук нарежьте полукольцами. Выложите овощи в сковороду.

Налейте подсолнечное масло и жарьте овощи до мягкости.

Ветчину нарежьте соломкой.

Соленый или маринованный огурец тоже нарежьте соломкой. Добавьте измельченный чеснок.

Добавьте жареный лук с морковью.

Салат посолите, поперчите, заправьте небольшим количеством майонеза.

Перемешайте ингредиенты салата.

Салат «Золотистый» готов. Можно подавать к столу.