Салат-закуска «Апельсин»

Салат-закуска «Апельсин» Салаты
Салат-закуска «Апельсин»


Обязательно приготовьте салат-закуску «Апельсин» на праздничный стол. Ведь такое блюдо не только станет украшением, но и порадует всех своими вкусовыми качествами. Салат получается нежным и сочным. А если заранее отварить морковь, рис и яйца, то на его приготовление понадобится не более 15 минут.

Фото салата-закуски «Апельсин»

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Ингредиенты для салата-закуски «Апельсин»

Выложить в миску тунца, измельчить его с помощью вилки. Тунца можно заменить любой другой рыбой по Вашему вкусу.

Размять вилкой тунец

В подсоленной воде отварить до готовности рис. Сорт риса подойдет любой. Я использовала белый, непропаренный, круглый. Отваривала в пароварке 30 минут.

Добавить рис

Отварить в крутую яйца и натереть на мелкой терке или столочь вилкой в мелкую крошку.

Положить потертый желток

Яблоко очистить от кожицы, вырезать семенную коробку и натереть на средней терке.

Положить тертое яблоко

Выложить сырную пасту.

Положить сырную пасту

Достать ядра грецких орехов. 5 минут просушить в духовом ящике и с помощью скалки перетереть в крошку.

Положить орехи

По необходимости добавить соль. Перемешать всю массу — салат готов к употреблению. А так как готовим салат-закуску — отправим его в холодильник на 10-15 минут.

Размешать салат

Слегка влажными руками отбираем часть салата и скатываем в шарик. Размер зависит только от Ваших предпочтений.

Скатать из салата шар

Отваренную морковь натереть на самой мелкой терке. Обвалять в ней салатный шарик. Немного прижимая ладошками, закрепить верхний шар.

Обвалять салатный шар в моркови

По центру вставить гвоздичку, имитируя хвостик апельсина.

Вставить гвоздичку

И так «выращивать» апельсин за апельсином, пока не закончится салат.

Украсить так весь салат

Сочный, вкусный, нежный салат-закуску «Апельсины» подать на праздничный стол.

Рецепт салата-закуски «Апельсин»

Веселых Вам праздников. Готовьте с любовью.

Салат-закуска «Апельсин»

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт