- Капуста пекинская — 150 Грамм (небольшая)
- Помидор — 1 Штука
- Сыр твердый — 120 Грамм
- Маслины — 10-12 Штук (без косточек)
- Оливки — 4-5 Штук
- Сметана — 100 Миллилитров (любой жирности)
- Соль — 2 Щепотки
- Перец черный молотый — 1 Щепотка
- Лимонный сок — 1/2 Чайных ложки
Вкусный и полезный салат для мамы можно приготовить за несколько минут. С его приготовлением справится даже школьник. По желанию можно использовать любую заправку: майонез, сметану, масло.
Описание приготовления:
Красочный салат не прибавит вашей маме лишних килограммов, но отлично насытит и утолит чувство голода. Помимо аппетитного вида, блюдо получается максимально вкусным и полезным. По желанию в заправку можно добавить немного горчицы, специй.
Количество порций: 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Можно использовать как твердый сыр любого сорта, так и мягкий.
С пекинской капусты снимите верхние листья, нарежьте зеленую часть лентами и выложите в салатник или глубокую емкость.
Промойте помидор, вырежьте зеленую сердцевинку и нарежьте ломтиками. Добавьте в емкость.
Нарежьте кубиками твердый сыр любого сорта или используйте овощечистку, чтобы нарезать его лентами.
Выложите маслины без косточек. Можно заменить их каперсами или оливками без косточек или с каким-нибудь наполнителем. Всыпьте соль и молотый черный перец, добавьте сметану и лимонный сок. Аккуратно перемешайте все содержимое емкости.
Выложите приготовленное блюдо на тарелку и украсьте свежей зеленью.
Выложите оливки и подайте к столу. По желанию нарезать овощи можно заранее и заправить лишь при подаче.
