Салат греческий с маслинами

• Фета  — 250 Грамм
• Помидоры  — 4-5 Штук
• Огурцы  — 2-3 Штук
• Перец сладкий  — 1-2 Штук
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Маслины  — 20-25 Штук
• Лимон  — 0,5 Штуки
• Свежая зелень  — По вкусу
• Соль  — По вкусу
• Перец черный молотый  — По вкусу
• Орегано сушеный  — По вкусу
• Масло оливковое  — 5-6 Ст. ложек

Рецепт приготовления салата греческого с маслинами очень прост — справится даже ребенок. Но блюдо получается замечательное, одно из моих любимых — и вкусное, и полезное, и не слишком калорийное.

Описание приготовления:

Маслины — неизменный компонент этого салата. Наряду с греческим сыром фета они придают ему неповторимый вкус и внешний вид, который не спутаешь ни с чем. Поэтому скупиться на этот ингредиент не стоит — маслины должны быть хорошего качества и только с косточкой! Именно в ней «законсервирован» аромат маслины.

Извлечь косточку несложно — для этого маслину нужно просто раздавить плоской стороной ножа или, как это делает знаменитый Джейми Оливер, дном миски. Раздавленные маслины — это визитная карточка греческого салата, его «изюминка».

Итак, рассказываю, как приготовить салат греческий с маслинами!
Количество порций: 3

Огурцы вымыть, обсушить и довольно крупно нарезать.

Также поступить с помидорами — нарезать их кусочками произвольной формы и немаленького размера;).

Перец очистить от семян. Нарезать кубиками или широкими полосками.

Лук почистить и нарезать кольцами либо полукольцами.

Маслины достать из банки. Вынуть косточки — для этого раздавать каждую плоской стороной ножа. Косточка легко извлечется.

Выдавить лимонный сок.

Вымыть, обсушить и мелко нашинковать зелень.

Нарезать фету.