Салат "Гнездо"

• Голени куриные  — 1 кг Килограмм
• Молодой картофель  — 1 Килограмм
• Перец болгарский  — 0,2кг Килограмма
• Зелень(лук,петрушка,укроп)  — 0,2кг Килограмма
• Масло раст.  — 0,5 Литра
• Соль,перец  — 0,001 Килограмма

Простой рецепт приготовления вкусного салата оформленного в виде птичьего гнезда.

Описание приготовления:

Раскалить масло в небольшой кастрюле и добавить предварительно натёртые солью голени. Картофель тщательно отмыть и высушить. Жарим сначала голени, затем картофель до золотистой корочки.

Затем укладываем все на большое блюдо, украсив предварительно нарезанным перцем, укропом, зеленым луком и петрушкой в виде гнезда и подаём к столу.
Количество порций: 4