Салат «Восторг» с курицей, корейской морковью и грибами

Салат «Восторг» с курицей, корейской морковью и грибами Салаты
Салат «Восторг» с курицей, корейской морковью и грибами


Подготовьте ингредиенты для салата «Восторг» с курицей, корейской морковью и грибами. Грудку предварительно сварить до готовности и остудить в бульоне. Морковь по-корейски можно купить в магазине или приготовить самостоятельно. Я уже начала жарить шампиньоны, а потом вспомнила, что забыла сфотографировать все продукты)

Салат «Восторг» с курицей, корейской морковью и грибами

Шампиньоны, у меня королевские, промыть и нарезать на пластинки.

Салат «Восторг» с курицей, корейской морковью и грибами

Лук почистить и нарезать на полукольца. В сковороду влить масло и добавить лук.

Салат «Восторг» с курицей, корейской морковью и грибами

Обжарить лук до золотистого цвета.

Салат «Восторг» с курицей, корейской морковью и грибами

Добавить нарезанные грибы.

Салат «Восторг» с курицей, корейской морковью и грибами

Обжарить грибы с луком на среднем огне, периодически перемешивая.

Салат «Восторг» с курицей, корейской морковью и грибами

В салатник или форму выложить грибы с луком. Слегка посолить.

Салат «Восторг» с курицей, корейской морковью и грибами

Смазать майонезом грибной слой. Куриную грудку порвать на волокна или нарезать на брусочки.

Салат «Восторг» с курицей, корейской морковью и грибами

Выложить кусочки грудки поверх грибов. Слегка посолить.

Салат «Восторг» с курицей, корейской морковью и грибами

Смазать слой из курицы майонезом и слегка утрамбовать.

Салат «Восторг» с курицей, корейской морковью и грибами

Выложить следующим слоем корейскую морковь.

Салат «Восторг» с курицей, корейской морковью и грибами

Немного смазать морковь майонезом и разровнять.

Салат «Восторг» с курицей, корейской морковью и грибами

Огурец намыть и натереть на терке для корейской моркови или на крупной терке.

Салат «Восторг» с курицей, корейской морковью и грибами

Выложить натертый огурец поверх салата.

Салат «Восторг» с курицей, корейской морковью и грибами

Дать салату пропитаться пару часов в холодильнике. Подать вкусный и пикантный салат «Восторг» с курицей, корейской морковью и грибами к столу.

Салат «Восторг» с курицей, корейской морковью и грибами

Приятного аппетита!

Салат «Восторг» с курицей, корейской морковью и грибами — рецепт с фото пошагово

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт