Салат «Бомбей»

• 
  Болгарский перец
  
  1 Штука
• 
  Листья салата
  
  1 Пучок
• 
  Рис
  
  1/2 Стакана
• 
  Соль
  
  По вкусу
• 
  Черный молотый перец
  
  По вкусу
• 
  Гарам-масала
  
  1-2 Щепоток
• 
  Масло оливковое
  
  2 Ст. ложки
• 
  Уксус 6%
  
  По вкусу

Предлагаю рецепт салата «Бомбей» в индийском стиле. Готовится он просто, из вполне доступных продуктов. Салат получается ярким, свежим и очень вкусным!

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат «Бомбей». Рис выбирайте длиннозернистый. Хорошо подойдет сорт басмати или жасмин.

Подготовьте все ингредиенты.

Рис промойте, переложите в кастрюлю с толстым дном. Влейте воду, подсолите и варите 12 минут. После остудите рис.

Сладкий перец нарежьте соломкой.

Листья салата промойте, обсушите и тонко нарежьте.

Соедините в глубокой миске сладкий перец, листья салата и рис.

Заправьте салат оливковым маслом и уксусом, посолите, приправьте гарам-масалой и черным молотым перцем.

Салат «Бомбей» готов, приятного вам аппетита!