Для приготовления салата «Амурский» с красной рыбой и помидорами подготовьте продукты по списку.
Сначала замаринуйте лук.
Нарежьте его полукольцами (если крупный — четверть-кольцами). Добавьте воду, соль, сахар, уксус.
Перемешайте и пусть постоит пару минут.
Помидоры нарежьте некрупными дольками, рыбу — как удобно (у меня — короткими полосками).
Добавьте маринованный лук (маринад, конечно, слейте), соль и перец, нарезанную зелень.
Перемешайте.
Салат «Амурский» с красной рыбой и помидорами готов.
Приятного аппетита!
