Сайка — вкусный сдобный хлеб с легкой корочкой и нежнейшим мякишем.
Приготовить ингредиенты. Масло растопить.
В теплом молоке растворить дрожжи, соль и сахар. Добавить масло и яйцо.
Просеять муку.
Замесить тесто.
Накрыть и убрать в тепло для подъема.
Разделить тесто на три части. Скатать колобки.
Прямоугольную форму слегка смазать маслом и присыпать мукой. Выложить колобки.
Накрыть и убрать в тепло для подъема.
Выпекать сайку при температуре 190 градусов до румяного цвета.
Приятного аппетита.
Шикарный мякиш.
