- Сазан — 1 Штука (800-900 г)
- Морковь — 2 Штуки
- Лук — 1 Штука
- Лимон — 2-3 Ломтиков
- Соль — 1 Щепотка
Запекать в духовке рыбку – одно удовольствие! Она всегда получается вкусная, поджаристая. А если еще добавить к ней какие-то овощи, так вообще будет вкуснейшее блюдо! Такой рецепт я вам и предложу!
Описание приготовления:
Сазан прекрасно сочетается с различными овощами, в результате чего получаются вкусные блюда. Больше всего мне нравится запекать сазана с морковью и репчатым луком. Можно также добавлять сладкий перец, лук-порей и другие овощи, тогда блюдо получится более необычным. Мой рецепт, как приготовить сазан с овощами в духовке, это отличный вариант ужина для всей семьи и прекрасная возможность не заморачиваться долгим стоянием у плиты.
Количество порций: 2-3
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Рыбу очистите от чешуи и внутренностей, хорошенько промойте в холодной воде, а потом хорошо просушите.
Лук очистите и порежьте полукольцами или четвертькольцами. Морковь тоже почистите и порежьте на кружочки толщиной 3-4 мм.
Теперь нужно начинить рубку. В брюхо положите 2-3 ломтика порезанного тонкими дольками лимона, который придаст ей удивительный аромат.
Положите рыбку в противень, застеленный фольгой, сверху выложите овощи, посолите. По желанию предварительно можно слегка присыпать солью рыбу внутри.
Сверху накройте фольгой и скрепите ее края, чтобы внутрь не попадал воздух. Отправьте рыбу в духовку на 45-50 минут. За 10 минут до конца фольгу раскройте.
Подавайте сазана горячим вместе с овощами. Дополнительно можете приготовить любой соус к рыбе. Кушайте с удовольствием!
