Рыба с яблоками

• Рыба  — 1 Килограмм (Желательно без костей)
• Яблоки  — 4 Штуки
• Лимонный сок  — 4 Ст. ложки
• Оливковое масло  — 3 Чайных ложки
• Соль  — — По вкусу
• Сахар  — 1 Чайная ложка
• Сметана  — 1/2 Стакана
• Зелень  — 1 Ст. ложка

Простой рецепт приготовления рыбы с яблоками — оригинального и полезного блюда. Мясо рыбы в сочетании с молодыми яблоками и сметаной становится очень нежным и просто тает во рту!

Описание приготовления:

Не являюсь большой любительницей рыбы, особенно не люблю запекать ее. Поэтому этот рецепт приготовления рыбы с яблоками пришелся очень по душе. Рыбу лучше выбирать морскую, а не речную, так как в ней меньше костей. Сладкие яблоки служат прекрасным дополнением к хеку, минтаю, пангасиусу. Я предпочла минтай, ведь он не такой сухой как хек, и не такой жирный, как пангасиус — идеальный вариант. Надеюсь, этот рецепт понравится и вам.

1. Филе рыбы моем и режем на средние по величине кусочки. Оставляем мариноваться их на 30 минут в лимонном соке.

2. В это время, яблоки чистим, убираем кожуру и сердцевину. Режем четвертинками.

3. Смазываем сковороду маслом и выкладываем на нее нашу рыбу. Между рыбкой распределяем яблоки. Солим, добавляем сахар (обратите внимание, если яблоки сильно сладкие, с сахаром лучше не переборщить) и ставим на средний огонь минут на 20-25.

4. Тушим нашу рыбку, спустя время заливаем ее сметаной и добавляем зелень. Тушить еще минуты 2-3.

Наше блюдо готово! Подаем горячим, хорошим гарниром будет рис или картофель. Теперь и вы знаете этот отличный рецепт рыбы с яблоками) Готовьте на здоровье и приятного аппетита!
Количество порций: 4

Яблоки на зиму23

Аджика с яблоками20

Выпечка с яблоками821

Яблочное повидло25

Яблочное пюре39

Маринованные яблоки10

Минтай в духовке37

Яблочный пирог492