Рыба «Орли»

• Рыба  — 800 Грамм
• Пиво  — 100 Грамм
• Кефир  — 100 Грамм
• Яйцо  — 1  Штук
• Соль  — По вкусу
• Специи  — По вкусу
• Мука  — 1/2 Стакана

Что такое рыба «Орли»? Это рыба, приготовленная в кляре. Кляр вы можете приготовить абсолютно любой по своему вкусу. А я хочу поделиться рецептом пивного кляра для рыбы. Попробуйте!

Описание приготовления:

Для приготовления этого рецепта необходимо взять филе любой рыбы. Главное проверьте, чтобы не было в нем костей. Блюдо готовить очень просто и быстро, а получается очень вкусно!
Количество порций: 3

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Рыбу нарежьте на кусочки.

Для кляра смешайте пиво, кефир, яйцо, соль и специи. Добавьте муку и перемешайте до однородности.

Обмакните каждый рыбный кусочек в кляр.

Обжарьте с двух сторон. Выложите на салфетки, чтобы стек лишний жир.

Подавайте в горячем виде.
Приятного аппетита!