Бывают случаи, когда хочется приготовить что-нибудь вкусненькое, но так чтобы не пришлось включать духовку, особенно это актуально летом, в такой ситуации можно сделать рулет «Mинутка» из печенья.
Описание приготовления:
Если летом, когда и так очень жарко, вы уже когда-нибудь пытались сделать что-то в духовке, то наверное, вы поймете всю ценность этого рецепта приготовления рулета «Mинутка» из печенья. С ним нет абсолютно никаких хлопот, вам даже плиту не придется включать и, несмотря на это, вы приготовите отличное угощение на все случаи жизни. И не только летом, но и в любое другое время этот простой рецепт рулета «Mинутка» из печенья поможет вам сэкономить время в ситуациях, когда нужно быстро приготовить что-нибудь вкусненькое, так что обязательно возьмите его на заметку. Количество порций: 8-10
Для начала необходимо измельчить печенье любым удобным для вас способом, например, при помощи мясорубки или блендера.
К измельченному печенью добавляем какао и перемешиваем все.
В полученную смесь вливаем воду.
Перемешиваем все до однородного состояния, в итоге у нас получится мягкое и эластичное тесто, отставляем его пока в сторону.
Теперь приготовим крем, для этого выкладываем в миску размягченное сливочное масло и разминаем его вилкой. Добавляем к маслу кокосовую стружку, сгущенное молоко и сахарную пудру. Тщательно перемешиваем все, пока масса не станет однородной.
Расстилаем на столе пищевую пленку или пекарскую бумагу и выкладываем на нее тесто, раскатываем его в прямоугольный пласт.
Смазываем поверхность пласта приготовленным кремом.
Аккуратно приподнимаем край пленки и сворачиваем тесто рулетом.
Если есть время, то рулет можно обернуть пищевой пленкой и поставить на 30-40 минут в холодильник.
А можно сразу нарезать на ломтики и подать с чашечкой чая или кофе. Приятного аппетита!
