Предлагаю вам очередной вариант рулета из лаваша с сыром фета и красной икрой. Такая закуска может заменить привычные всем бутерброды и тем самым разнообразить праздничное меню. Для этого рулета ничего не нужно предварительно варить. Красную икру каждый может выбрать, исходя из своих личных предпочтений.
Для приготовления закуски подготовить по списку необходимые продукты.
Сыр фета переложить в тарелку и размять с помощью вилки. В процессе можно добавить немного сыворотки, в которой находился сыр.
Измельчить укроп и добавить его к сыру.
Расстелить на столе один лист лаваша и смазать половиной сырной массы.
Сверху распределить 50 г икры.
Накрыть первый лаваш вторым и также смазать его оставшейся сырной массой. Нанести оставшуюся икру и разровнять.
Не забудьте оставить немного свободного пространства, чтобы рулет было удобно скручивать.
Рулет свернуть и положить на 30 минут в холодильник.
После этого рулет из лаваша с фетой и красной икрой можно разрезать на порции и подать к столу.
Приятного аппетита!
