- Мука — 1,5 Стакана
- Сахар — 1 Стакан
- Йогурт — 1 Стакан
- Яйцо — 2 Штуки
- Сода — 1 Чайная ложка
- Ванилин — 1 Щепотка
- Варенье или джем — По вкусу
Есть 15 минут свободного времени? Отлично, ведь как раз столько нам и нужно, для того чтобы приготовить вкуснейший рулет, а начинку для него вы можете выбрать на свое усмотрение.
Описание приготовления:
Сделать вкуснейший рулет за 15 минут в домашних условиях вполне реально, особенно если у вас есть в запасе такой замечательный рецепт. Для меня он настоящая палочка-выручалочка, ведь не раз приходил мне на помощь, когда нужно было быстро приготовить угощение для семьи или друзей. А с этим простым рецептом рулета за 15 минут все очень просто и быстро, с ним вам не страшны неожиданные визиты гостей.
Количество порций: 3-4
Разбиваем в миску яйца, добавляем сахар и ванилин, взбиваем все до однородного состояния. В другой миске смешиваем йогурт и соду, переливаем эту массу в миску со взбитыми яйца, перемешиваем все. Затем мы насыпаем в миску муку и еще раз тщательно все перемешиваем, чтобы не осталось мучных комочков.
Далее мы застилаем противень пекарской бумагой и переливаем на него приготовленное тесто, равномерно его распределяем по всему противню.
Ставим противень в разогретую до 250 градусов духовку и выпекаем корж 7-8 минут, он должен стать сверху приятного золотистого цвета.
Когда корж зарумянится, вынимаем его из духовки и переворачиваем на влажную ткань (бумага должна быть сверху). Аккуратно удаляем пекарскую бумагу с коржа, смазываем его ровным слоем варенья или джема и сворачиваем рулетом. После того как он немного остынет, посыпаем рулет сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного всем аппетита!
