Для любителей закусок из лаваша предлагаю рецепт рулетов из лаваша с корейской морковкой и копченой колбасой. Готовить их можно как для семейного круга, так и для дружеских посиделок. Нежный тонкий лаваш прекрасно сочетается с пикантной начинкой из копченой колбасы. Кроме того, я буду использовать свежий огурец и маринованную морковку по-корейски. В качестве соуса возьму кетчуп и майонез.
Подготовить все продукты по списку.
Развернуть лаваш и смазать соусами: кетчупом и майонезом. Кетчуп можно использовать как острый чили, так и нежный томатный. Майонез подходит как магазинный, так и домашнего приготовления, на ваш выбор.
Сверху распределить в хаотичном порядке кусочки колбасы. Копченая колбаса имеет ярко выраженный вкус, поэтому готовая закуска понравится каждому.
Нарезанный небольшими полосками свежий огурец добавить на лаваш.
Добавить корейскую морковку, равномерно распределить по всей поверхности.
Свернуть лаваш рулетом и отправить в холодильник на 15-20 минут. Лаваш пропитается и станет более сочным.
Нарезать на порционные кусочки и подать готовые рулеты к столу. Приятного всем аппетита!
