- Филе индейки — 500 Грамм
- Помидоры вяленые — 5-7 Штук
- Слива — 5 Штук
- Пармезан — 50 Грамм
- Горчица французская — 1 Ст. ложка
- Хрен — 1 Ст. ложка
- Чеснок — 2 Зубчика
Позвольте поделиться с вами довольно простым рецептом приготовления очень нежных рулетиков из филе индейки с сыром: индюшка, сливы и сыр — это волшебное вкусовое сочетание. Убедитесь сами!
Описание приготовления:
Для приготовления рулетиков из филе индейки с сыром нам понадобятся сладкие сливы для начинки, горчица и хрен для маринада, а также одно крупное филе индюшки. Можно делать сразу маленькие рулетики, но их заворачивать тяжелее, поэтому я просто делаю один большой рулет, а потом перед подачей нарезаю его на маленькие. Кстати, рулетики хороши как в горячем, так и в холодном виде.
Количество порций: 3-4
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
В филе сделайте надрезы, оно должно стать одним большим куском для нашего рулета. Отбейте его слегка.
Пармезан советую не тереть на терке, а нарезать тонкими кусочками.
Мясо посолите и поперчите по вкусу, слегка смажьте маринадом из смешанной горчицы с хреном, выложите кусочки сыра, сливы, порезанные пополам, измельченный чеснок и вяленые помидоры.
Аккуратно заверните индейку, смажьте оставшейся смесью из горчицы и хрена и заверните в фольгу пару раз.
Отправьте в разогретую до 180-190 С духовку минут на 40. Хотите, чтобы рулет подрумянился? В конце приготовления уберите фольгу и запекайте так еще минут 10.
Готовый рулет из филе индейки с сыром порежьте на порционные рулетики. Приятного аппетита!
Готовый рулет из филе индейки с сыром порежьте на порционные рулетики. Приятного аппетита!
