Роллы без риса

• Нори  — 3 Штуки
• Яйца  — 2 Штуки
• Соевый соус  — 1 Чайная ложка
• Семга малосольная  — 100 Грамм (или любые лососевые)
• Мягкий творожок  — 170 Грамм
• Огурец свежий  — 1 Штука
• Листья салата  — 6 Штук

Любите роллы, но соблюдаете низкоуглеводную диету? Для вас есть отличная новость – роллы без риса! Будет вкусно, легко и витаминов много!

Описание приготовления:

Вместо калорийного сливочного или творожного сыра возьмите мягкий обезжиренный творожок. Посолите его по вкусу и поместите в небольшой пакетик. Срежьте кончик у пакета и выдавливайте нежирный творог в роллы. Очень удобно!
Количество порций: 3-4

Совет от повара:

Дайте роллам немного полежать в холодильнике перед нарезкой, охлажденные, они вкуснее.

Взбейте яйца с ложкой воды и соевым соусом. Испеките тонкие яичные блинчики и сразу горячими сверните их в рыхлые рулетики. Остудите.

Салатные листья промойте и хорошо просушите. Огурец нарежьте брусочками. Семгу нарежьте полосками. Смешайте мягкий творожок с солью, по вкусу можно добавить немножко вассаби.

Разложите лист нори, на него выложите два листа салата – краями наружу. Сверху полоской выложите творожок.

Сверху положите яичный рулетик, по краям – полоски огурца. На рулетик еще немного творога и кусочки семги.

Плотно скрутите ролл, смочив водой край нори и прижав его. Так же приготовьте остальные роллы.
Острым мокрым ножом срежьте неаккуратные кончики роллов и нарежьте их ровными кусочками.

Выложите роллы на блюдо, добавьте вассаби и соевый соус и наслаждайтесь!