Рис с соусом из консервированной горбуши

Величайшее изобретение современности — это крупа для варки в пакетиках! Быстро, удобно и минимум усилий для приготовления.
Итак, поставьте на огонь воду, слегка подсолите её, дождитесь закипания. В кипящую воду опустите 2 пакетика* с рисом басмати и варите 12-15 минут

*вес одного пакетика — 62,5 г (в сухом виде)

А пока варится рис, приготовьте соус. Для этого мелко нарежьте репчатый лук и поджарьте в масле до прозрачности

У помидора удалите семена и нарежьте кубиками.

К поджаренному луку добавьте нарезанный помидор и сливки

С рыбных консервов слейте жидкость и смешайте ее с мукой, влейте эту смесь в соус

Нагревайте соус, помешивая до кипения. Он должен загустеть. Добавьте в соус консервированную горбушу и слегка разомните её вилкой на кусочки, еще раз доведите до кипения

Готовый рис выньте из воды, вскройте пакетики и выложите рис на тарелку, полейте соусом из горбуши. Вуаля!