- Рис — 300 Грамм
- Морковь — 1 Штука
- Лук репчатый — 1 Штука
- Перец болгарский — 1 Штука
- Горошек зеленый — 100 Грамм
- Вода — 500 Миллилитров
- Масло растительное — 3-4 Ст. ложек
- Соль — По вкусу
Рис с горохом и сладким перцем – это полноценное блюдо, сытное и ароматное. Прекрасно подойдет такой рис и в качестве гарнира, готовится просто, а результат очень достойный! Попробуйте!
Описание приготовления:
Для данного рецепта подойдет любой сорт риса, но я рекомендую отдать предпочтение пропаренному. С ним это красочное блюдо получается более рассыпчатое и очень аппетитное. Подавать такой рис лучше в горячем виде, на обед или ужин, в качестве гарнира или самостоятельно. Пошаговый рецепт как приготовить рис с горохом и сладким перцем, смотрим ниже.
Количество порций: 6
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Нарежьте кубиками морковь, перец и лук. Сложите в сковороду и налейте масло.
Обжаривайте периодически помешивая около 5 минут.
Добавьте промытый рис и продолжайте обжаривать все вместе, пока рис не станет прозрачным.
Добавьте воду, горошек и соль по вкусу. После закипания накройте сковороду крышкой и готовьте блюдо на минимальном огне 20 минут.
Не открывая крышку даем рису настояться еще 10-15 минут. Рис с горохом и сладким перцем готов.
Приятного аппетита!
