Рисовая лапша с соусом Песто

Соли, а также больше соли для кедровых орешков — 2 Чайных ложки
Свежевыжатого сока лайма — 1 Ст. ложка
Оливкового масла — 5 Ст. ложек
И 1 чайная ложка сливочного масла комнатной температуры — 1 Ст. ложка
Свежемолотый перец — — По вкусу
Кедровых орехов — 3 Ст. ложки
Широкой рисовой лапши или фетучини — 240 Грамм

Рецепт приготовления азиатского блюда из рисовой лапши с соусом Песто с кинзой.

Описание приготовления:

В большой кастрюле довести подсоленную воду до кипения. Смешать в кухонном комбайне листья кинзы, сок лайма, оливковое масло, 1 столовую ложку сливочного масла, 2 чайные ложки соли и перец по вкусу до консистенции пюре. Выложить соус в миску.

Растопить оставшуюся чайную ложку сливочного масла в небольшой кастрюле на среднем огне. Добавить кедровые орехи. Готовить до золотисто-коричневого цвета, примерно 1 минуту. Посыпать солью и выложить на бумажное полотенце, чтобы дать стечь маслу и просохнуть. Отложить в сторону.

Сварить лапшу около 2 минут. Слить в дуршлаг. Выложить лапшу в большую миску. Добавить соус Песто с кинзой и посыпать кедровыми орешками.

Количество порций: 4

средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 2

Рекомендуем рецепты:
Печенье «Кокосанка»

Паста Амосова для иммунитета

Вермишель с мясом в мультиварке

Ореховые оладьи с малиновым соусом

Соус «Ткемали» с грецкими орехами