Возьмите необходимые продукты для приготовления рисовой каши с яблоками в духовке. Растительное молоко подойдёт любое — овсяное, рисовое, миндальное или гречневое, какое получится купить по хорошей цене.
Промойте рис до чистой воды, переложите его в удобную огнеупорную форму. Яблоко сладкого сорта помойте, удалите сердцевину. При желании можно очистить и кожуру. Нарежьте яблоко на небольшие кубики, добавьте к рису.
Всыпьте щепоть соли, сахар и корицу. Сахар можно заменить на стевию или полностью его исключить, заменив изюмом.
Влейте любимое растительное молоко, аккуратно перемешайте содержимое противня. Также при наличии можно подсыпать немного ванили для аромата.
Накройте форму пищевой фольгой и готовьте рисовую кашу с яблоками в духовке, предварительно разогретой до 190 градусов, в течение 60 минут в режиме верхнего и нижнего нагрева. Спустя половину времени откройте аккуратно фольгу и перемешайте блюдо, поскольку после добавления молока яблочные кусочки всплывут и будут на поверхности риса.
Вкусная постная рисовая каша с яблоками готова. Вместе с кашей можно подать сладкие сиропы и свежие или замороженные ягоды.
Приятного.
