Ржаной хлеб на пиве в хлебопечке

Ржаной хлеб на пиве в хлебопечке Выпечка
Ржаной хлеб на пиве в хлебопечке


  • Ржаная мука  — 250 Грамм
  • Пшеничная мука  — 375 Грамм
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Сахар  — 1 Ст. ложка
  • Мед  — 1 Чайная ложка
  • Какао  — 1 Чайная ложка
  • Сухие дрожжи  — 2,5 Чайных ложки
  • Пиво  — 200 Миллилитров
  • Кефир  — 100 Миллилитров
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — 1,5 Чайных ложки


Ни для кого не секрет, что пенный, хмельной напиток частенько используют для приготовления выпечки. Ниже подробно описано, как приготовить ржаной хлеб на пиве в хлебопечке.

Описание приготовления:

Способ приготовления очень простой. За вас все сделает хлебопечка. И в этом очередной ей поклон. Вам стоит лишь обратить внимание на качество пива, оно должно быть обязательно хорошим, ведь именно от него в первую очередь будет зависеть качество вашего хлебушка.
Количество порций: 5-7

Ржаной хлеб на пиве в хлебопечке - фото шаг 1
1. В форму от хлебопечки налейте пиво. Для данного рецепта идеально подойдет темное пиво, но можно использовать и светлое.

Ржаной хлеб на пиве в хлебопечке - фото шаг 2
2. Далее в кефир добавьте какао и размешайте. Какао добавляется для цвета, поэтому его можете заменить растворимым кофе или не использовать вовсе.

Ржаной хлеб на пиве в хлебопечке - фото шаг 3
3. Затем засыпьте соль, сахар и мед. Взбейте яйцо и перелейте его в чашу хлебопечки. Также добавьте ложку растительного масла.

Ржаной хлеб на пиве в хлебопечке - фото шаг 4
4. Муку (ржаную и пшеничную) сначала просейте, а затем смешайте. Засыпьте смешанную муку в форму. Сверху равномерно по поверхности распределите дрожжи. Выпекайте в режиме «Простой хлеб» 900 гр.

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт