- Мука — 5 Ст. ложек
- Кефир — 0,5 Литра
- Яйца — 1 Штука
- Сахарный песок — 2 Ст. ложки
- Сода — 1 Чайная ложка (без горки)
- Соль — 0,5 Чайных ложки
- Подсолнечное масло — 2 Ст. ложки
Расскажу, как приготовить рецепт вкусных блинов на кефире. Они получаются гораздо вкуснее, чем блины на воде. Такие блинчики можно сделать всего за полчаса, поэтому блины отлично подходит на завтрак.
Описание приготовления:
Блинчики на кефире делаются очень быстро. Они нежные, тонкие и очень вкусные. Их используют для приготовления блинных тортов, для курника, для десертов и не только. Если вам нужна большая порция, увеличьте количество ингредиентов. Можно использовать кефир любой жирности и даже немного прокисший.
Количество порций: 15
1. Подогрейте немного кефир и влейте его в миску, не используйте холодный.
2. Яйцо заранее достаньте из холодильника, вбейте его в миску к кефиру.
3. Введите соль, соду, сахарный песок, муку. Перемешайте все содержимое миски.
4. Влейте в тесто растительное масло, затем еще раз перемешайте.
5. Перед выпечкой дайте тесту постоять 7-10 минут, чтобы мука немного разбухла. Разогрейте сковороду и выпекайте блин.
6. Переверните блин на другую сторону и жарьте еще до золотистой корочки.
7. Наслаждайтесь вкусными блинами на кефире. Приятного аппетита!
