Рецепт: « Пятиминутка» из крыжовника. Как приготовить « Пятиминутка» из крыжовника?
| Продукты | ||
| Крыжовник — 1 кг | ||
| Сахар — 400 г | ||
| Вода — 1 стакан |
Подготовить крыжовник, сахар и воду.
Как сварить «пятиминутку» из крыжовника:
Перебрать ягоды, промыть.
Ягоды наколоть, например зубочисткой.
Сварить сироп: воду с сахаром довести до кипения и кипятить на небольшом огне несколько минут, чтобы сахар растворился.
Горячим сахарным сиропом залить ягоды крыжовника.
Довести почти до кипения, убавить огонь и держать на малом огне 5 минут, не давая закипеть.
Варенье из крыжовника горячим разлить в теплые, сухие стерилизованные банки. (Из указанного количества продуктов получился 1 л варенья.)
Банки сразу закрыть сухими стерилизованными крышками.
Варенье-пятиминутка из крыжовника на зиму готово.
