Пудинг из муки

• 
  Молоко
  
  500 Миллилитров
• 
  Масло сливочное
  
  50 Грамм
• 
  Мука пшеничная
  
  100 Грамм
• 
  Сахар
  
  100 Грамм
• 
  Ванилин
  
  По вкусу

Приготовим простой пудинг на основе молока и пшеничной муки. Для аромата предлагаю добавить немного ванильного сахара, а для более сливочного вкуса — сливочное масло. Такой десерт подойдет на завтрак.

Описание приготовления:

Приготовить такой пудинг можно на детский праздник и подать в небольших порционных стаканчиках, украсив ягодами, сладкими соусами или орехами. Обязательно берите на заметку рецепт пудинга из муки.

Подготовьте необходимые продукты по списку.

400 миллилитров молока влейте в сотейник и доведите до кипения.

В оставшиеся 100 миллилитров молока влейте 100-200 миллилитров воды и всыпьте муку.

Тщательно перемешайте молочную смесь, чтобы она получилась без комочков.

В кипящее молоко всыпьте сахар и ванилин. Тонкой струйкой при непрерывном помешивании влейте молочную смесь с мукой.

Готовьте при небольшом нагреве при постоянном помешивании несколько минут, пока масса не загустеет.

Снимите с плиты и сразу добавьте сливочное масло. Перемешайте пудинг, пока масло не растает.

Перелейте в подходящую форму (креманки) и остудите.

Готовый пудинг подавайте с ягодами или ягодным соусом.

Приятного аппетита!