Пряная коврижка

Пряная коврижка Выпечка
Пряная коврижка


  • Грецкие орехи рубленые  — 1 Стакан
  • Сливочное масло  — 200 Грамм
  • Яйца куриные  — 3 Штуки
  • Изюм без косточек  — 0,8 Стакана
  • Сахар  — 1 Стакан
  • Сметана  — 0,5 Стакана
  • Мед  — 0,5 Стакана
  • Орехи  — 1 Стакан
  • Какао-порошок  — 2 Ст. ложки
  • Разрыхлитель  — 12 Грамм
  • Ванилин  — 1,5 Грамма
  • Гвоздика молотая  — 1 Чайная ложка
  • Корица молотая  — 1 Чайная ложка
  • Кардамон молотый  — 0,25 Чайных ложки
  • Апельсиновая цедра  — 1 Чайная ложка
  • Мука  — 2,5 Стакана


Сегодня вы узнаете, как приготовить пряную коврижку. Это замечательный рецепт, который является украшением любого семейного праздника! Такой выпечкой можно смело угощать в Новый год и Рождество.

Описание приготовления:

В выпечку я добавила много специй. Это и гвоздика, и корица, и кардамон. Также коврижку приятно преобразит добавление апельсиновой цедры. Это пряная мечта для всех любителей сладкого!
Количество порций: 10

Пряная коврижка - фото шаг 1
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем масло, мед и сметану. Орехи перемалываем. Муку смешиваем с цедрой, разрыхлителем и ванилью. Всыпаем мучную смесь в яичную. Добавляем какао, специи и молотые орешки.

Пряная коврижка - фото шаг 2
Противень застилаем бумагой для запекания, смазываем маслом. Выливаем густое пряное тесто. Печем коврижку 50 минут при температуре в 160 градусов.

Пряная коврижка - фото шаг 3
Готовность можно проверить с помощью деревянной палочки. Пряный десерт готов! Подаем его к горячему чаю или кофе. Приятного аппетита!

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт