- Яйцо — 2 Штуки
- Кефир — 1 Литр (можно взять молоко, воду или йогурт)
- Сахар — 2 Ст. ложки
- Растительное масло — 3 Ст. ложки
- Соль — 1 Щепотка
- Сода — 1 Щепотка
- Ванилин — 1 Щепотка
- Мука — 2-2.5 Стакана
Не знаете, что бы приготовить на завтрак, либо в качестве сладенького к чаю? Простые блинчики в домашних условиях — это прекрасный вариант, который придется по вкусу как взрослым, так и малышам.
Описание приготовления:
В рецепте приготовления простых блинчиков можно использовать любые молочные продукты или обыкновенную воду, например. Такие блины станут отличной основой для творога, мясных или грибных начинок. Более того, их можно подавать к столу со сгущенкой, сметаной, медом или вареньем. Смотрите в моем рецепте, как приготовить простые блинчики.
Количество порций: 6-8
1. Для приготовления теста в глубокую мисочку вбейте яйца и добавьте сахар.
2. Взбейте немного. Если использовать технику, то рецепт приготовления простых блинчиков станет настоящей находкой для тех, кто не любит много времени проводить на кухне.
3. В процессе добавьте примерно половину муки.
4. Щепотку соли, соду и ванилин.
5. Влейте кефир.
6. Добавьте растительное масло.
7. Продолжая взбивать, добавляйте муку.
8. Тесто должно получиться достаточно жидким, однородным и без комочков.
9. Сковороду нужно очень хорошо разогреть. Влейте на неё небольшое количество теста.
10. И, проворачивая сковороду по кругу, распределите тонким ровным слоем.
11. Как только подрумянится, аккуратно переверните и еще минутку поджарьте со второй стороны.
12. После снимите с огня и при желании смажьте сливочным маслом.
13. Вот и весь секрет, как приготовить простые блинчики без начинки. Приятного чаепития!
