Простейшая запеканка из кабачка

Простейшая запеканка из кабачка Вторые блюда
Простейшая запеканка из кабачка


Лето — начинается сезон кабачков. Хочу предложить вам рецепт простой запеканки из кабачков. Готовится она просто и быстро, продуктов нужен минимум. Запеканка получается с хрустящей корочкой и чуть жидковатым содержимым внутри. Рекомендую всем любителям кабачков.

  • Кабачок


    1 шт

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    200 г

  • Вода


    250 мл

  • Масло оливковое


    3 ст. л.

  • Сыр твердый


    50 г

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный

    (молотый)

    по вкусу

  • Простейшая запеканка из кабачка


    Смешать муку, соль и черный молотый перец.

  • Простейшая запеканка из кабачка


    В смесь муки, соли и перца добавить оливковое масло и воду. Все хорошо перемешать.

  • Простейшая запеканка из кабачка


    Вымыть кабачок и нарезать тонкими ломтиками.

  • Простейшая запеканка из кабачка


    Нарезанный кабачок добавить в приготовленное тесто и хорошо перемешать.

  • Простейшая запеканка из кабачка


    Противень застелить бумагой для выпечки, выложить тесто с кабачками и равномерно распределить кабачки и тесто по противню. (Размер формы 30х25).

  • Простейшая запеканка из кабачка


    Сверху аккуратно посыпать натертым на средней терке сыром и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

  • Простейшая запеканка из кабачка


    Запеканка из кабачков хороша, как горячая, так и остывшая.

    Приятного аппетита!

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт