Если Новый год вы планируете встретить с любимым человеком, то можно раскошелиться и приготовить шикарный салат, по вкусу и внешнему виду. Ваша половинка точно его оценит и останется в восторге. Праздничный салат с креветками в ананасе отлично подойдет под шампанское, вино и многие крепкие напитки.
Подготовьте продукты по списку.
Креветок очистите от панциря, хвостик можно оставить для красоты. Не забудьте удалить кишечник.
Разогрейте немного постного масла в сковороде, обжарьте креветочные хвосты около минуты, остудите.
Перепелиные яйца отварите не дольше 4 минут, очистите от скорлупы. Нарежьте мелким кубиком плавленый сырок хорошего качества.
Разрежьте ананас вдоль на две половины, вырежьте аккуратно мякоть, удалите жесткую сердцевину.
Мякоть ананаса нарежьте мелким кубиком. Очистите киви, нарежьте также кубиком, сложите все в глубокую миску.
Добавьте креветок, помидоры черри, нарезанные кружочком маслины без косточки и сыр. Полейте все ингредиенты лимонным соком и любимым постным маслом без вкуса. Аккуратно все перемешайте.
Выложите салат в половинки ананаса, посыпьте розовым перцем. При желании можно украсить веточками свежей зелени, если есть.
Вкусный и очень эффектный праздничный салат с креветками в ананасе готов. Приятных вам новогодних праздников.
