Всё меньше времени остаётся до празднования Нового года 2017 — встречи года Петуха. Предлагаю приготовить красивые и яркие бутерброды «Курочка и Петушок». Такие бутерброды украсят ваш праздничный стол и порадуют гостей. Будет очень интересно сделать бутерброд для каждого гостя, причём для мужской половины — петушков, а для женской — курочек. Как вам такая идея? Тогда давайте готовить!
Хлеб «кирпичик» нарезать ломтиками. У меня хлеб — домашний. На сковороде вмещался только один ломтик, поэтому если бутербродов много, то лучше подсушить их в духовке. Я подсушивала одну сторону. Поджаренную сторону сразу же натереть чесноком.
Приготовить намазку для бутербродов. Я готовила на 2 бутерброда. Натереть на тёрке плавленый сырок и яйцо, добавить по вкусу горчицу.
Намазку перемешать, смазать ломтики хлеба.
Подготовить все детали для украшения. Для хвоста и гребня у петушка можно использовать помидоры или сладкий перец. Лапы и клюв также можно изготовить из сладкого перца, глаза — из чёрного перца. Туловища изготовить из яиц.
Также обрезки помидоров и перца можно измельчить, смешать с оставшейся намазкой и нафаршировать яйца. Таким образом, «птички» у нас будут фаршированными.
Разместить птичек на бутербродах, украсить зеленью на свой вкус.
Праздничные бутерброды «Курочка и Петушок» готовы!
Приятной всем встречи нового года!
