Постный хлеб с запеченным чесноком и зеленым луком

Постный хлеб с запеченным чесноком и зеленым луком Хлеб, лепёшки
Постный хлеб с запеченным чесноком и зеленым луком


С удовольствием хочу предложить вам вкусный и невероятно ароматный хлеб! Безусловно, такой хлебушек вряд ли подойдет к завтраку, на него не намажешь масло, но к борщу постный хлеб с запеченным чесноком и зеленым луком — то что надо!

Для его приготовления подготовим продукты по списку.

Постный хлеб с запеченным чесноком и зеленым луком

Смешиваем муку, соль, сахар, дрожжи. Добавим нарезанный мелко зеленый лук. Перемешиваем.

Добавим теплую воду и масло.

Постный хлеб с запеченным чесноком и зеленым луком

Вымешиваем мягкое эластичное тесто, которое выкладываем в миску, смазанную маслом. Накроем пленкой и убираем в теплое место на 1-1,5 часа.

Постный хлеб с запеченным чесноком и зеленым луком

А пока займемся чесноком.

Разбираем головку чеснока. Выкладываем дольки в фольгу и заворачиваем. Запекаем в духовке при температуре 180 градусов минут 20-30.

Постный хлеб с запеченным чесноком и зеленым луком

Затем остужаем и очищаем его.

Постный хлеб с запеченным чесноком и зеленым луком

Тем временем подошло и тесто: оно заметно увеличилось в размере.

Постный хлеб с запеченным чесноком и зеленым луком

Тесто обминаем, формируем батон. Выкладываем его на противень. Делаем в нем небольшие углубления, в которые выкладываем запеченный чеснок, слегка вдавливая его в тесто.

Смазываем хлеб водой и присыпаем перцем.

Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 30-40 минут.

Ориентируйтесь по своей духовке!

Постный хлеб с запеченным чесноком и зеленым луком

Невероятно ароматный постный хлеб с запеченным чесноком и зеленым луком готов.

Сразу снимаем его с противня и полностью остужаем на решетке.

Постный хлеб с запеченным чесноком и зеленым луком

Приятного аппетита!

Постный хлеб с запеченным чесноком и зеленым луком

Постный хлеб с запеченным чесноком и зеленым луком — рецепт с фото пошагово

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт