- Мука пшеничная — 120 Грамм
- Растительное молоко — 130 Миллилитров
- Крахмал кукурузный — 1 Ст. ложка
- Сахар — 3 Ст. ложки
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
- Сода — 1/2 Чайных ложки
- Яблочный уксус — 2 Чайных ложки
- Соль — 1 Щепотка
Предлагаю простой рецепт постных панкейков, которые можно приготовить на завтрак. Готовятся они без молочных продуктов и яиц. Панкейки получаются пышными, мягкими и воздушными.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить постные панкейки. Растительное молоко можно использовать любое, но лучше всего подойдет соевое. Дополнительно панкейки можно ароматизировать ванильным экстрактом или добавить щепотку ванилина.
Количество порций: 1-2
Подготовьте все ингредиенты.
В глубокой миске смешайте все сухие ингредиенты.
В отдельном стакане смешайте растительное молоко со всеми жидкими ингредиентами.
Влейте жидкую смесь в миску к сухим ингредиентам. Все хорошо перемешайте, чтобы не оставалось комочков.
Разогрейте сухую сковороду на среднем огне. В центр выложите 2 ст.л. теста. Жарьте панкейки 3-4 минуты, затем переверните и готовьте еще 2-3 минуты.
Постные панкейки готовы, приятного вам аппетита!
