- Мука — 2 Стакана
- Сахар — 1 Стакан
- Сок — 1 Стакан
- Масло растительное — 4-5 Ст. ложек
- Гашеная сода — 1 Чайная ложка
- Ванилин — По вкусу
- Сухофрукты — По вкусу
- Соль — 1 Щепотка
Из постного жидкого теста вы можете приготовить очень вкусные оладушки или кексики, рецепт универсален! Рекомендую вам посмотреть и записать рецепт простого постного жидкого теста.
Описание приготовления:
Для приготовления постного жидкого теста не обязательно добавлять в него сухофрукты или цукаты. Я это сделала, так как готовила на нем кексы. Чтобы тесто подходило лучше, не было клеклым внутри, обязательно добавьте гашеную соду.
Количество порций: 4-5
Подготовьте ингредиенты.
Приготовьте тесто: смешайте сок (он должен быть комнатной температуры, а лучше — теплый), масло, добавьте соль и сахар. Размешайте все до растворения сахара. Потом добавьте ванилин в жидкую смесь, а также просейте муку и замесите тесто. Оно получается жидким, как сметана. По вкусу можете добавить сухофрукты. Не забудьте также добавить соду (погасите ее предварительно).
Из полученного жидкого теста получаются отличные кексики: формочки смажьте маслом растительным, заполните их на две трети тестом. Отправьте минут на 20-25 в духовку при 200 градусах.
Это один из вариантов использования постного жидкого теста. Приятного аппетита!
