Помидор
(спелые примерно по 100 грамм каждый)
—
12 штКабачок
—
120 гСыр твердый
(скаморца — белый, грана падано или пармижиано режиано)
—
120 гГовядина
(мякоть)
—
80 гГрудка куриная
—
80 гБаклажан
—
80 гХлеб
(белый, мякоть)
—
60 гЛук репчатый
(белый, маленький)
—
1 штПерец болгарский
(красный, предварительно запечённый в духовке)
—
1/2 штЧеснок
Петрушка
Базилик
Шалфей
Розмарин
Тимьян
Масло оливковое
Соль
Перец черный
(молотый)
Время приготовления:
Количество порций: 4