- Сахарная пудра — 1 Стакан
- Лимонный сок — 1 Ст. ложка
- Холодная кипяченая вода — 1-2 Ст. ложек
Украшенный помадкой кулич выглядит намного наряднее и будет вкуснее. Помадка для того, чтобы украсить праздничный кулич, готовится просто и быстро. Она подходит также для булочек, кексов и пряников.
Описание приготовления:
Каждая хозяйка старается красиво украсить домашнюю выпечку, а особенно нарядно должны выглядеть куличи. Как нельзя лучше для этого подходит белая сахарная помадка. В ее состав входят вода и сахарная пудра, можно добавить лимонный или апельсиновый сок. Такая помадка долго не портится. Если сделать помадку густой, ею очень удобно расписывать пряники, а жидкой, кроме куличей, я поливаю кексы, булочки. Теперь вы знаете, как приготовить помадку на кулич, надеюсь, ваши куличи будут вкусными и красивыми.
Количество порций: 1
Это все, что понадобится нам для приготовления помадки. Пудра должна быть очень мелкой и просейте её, чтобы не было комочков.
Выдавливаем сок из лимона и добавляем в пудру, туда же добавим столовую ложку воды.
И начинаем размешивать-растирать. Консистенцию помадки можно изменять, добавляя по чуть-чуть воду. Ведь для росписи пряников она нужна густая, а чтобы покрыть кекс или кулич — более жидкая.
Поливать помадкой куличи нужно только тогда, когда куличи остыли. Мне нравится, когда помадка стекает с кулича, поэтому кулич ставлю на решетку.
