Повидло из зеленых помидоров

Повидло из зеленых помидоров Рецепты заготовок
Повидло из зеленых помидоров


  • Помидоры зеленые  — 1 Килограмм
  • Сахар  — 1 Килограмм
  • Лимонный сок  — 20 Миллилитров
  • Цедра лимона  — 1 Штука
  • Спирт  — 40 Миллилитров
  • Вода  — 700 Миллилитров


К соленым блюдам из помидоров все относятся положительно. А как вам помидоры на сладкое? Да еще и в виде повидла? Предложите своим друзьям неожиданный десерт — повидло из зеленых помидоров!

Описание приготовления:

Этим оригинальным рецептом повидла из зеленых помидоров со мной поделилась моя подруга. Помидоры я обожаю в любом виде, но такой сладости, признаюсь, никогда не пробовала. Вкусно, оригинально, интересно. Обязательно попробуйте!

Как приготовить повидло из зеленых помидоров?

1. Промойте зеленые помидоры, нарежьте дольками.

2. Выложите дольки помидоров в эмалированную кастрюлю, залейте спиртом, хорошенько перемешайте и оставьте на 10-12 часов настояться.

3. Нагрейте воду до кипения, растворите в ней сахар, добавьте лимонный сок и цедру одного лимона. Переложите в лимонный сироп помидоры и варите до желаемой густоты повидла. Варить надо на медленном огне, помешивая.

4. Готовое повидло из зеленых помидоров разложите по простерилизованным банкам. Закройте крышками тогда, когда повидло остынет. Храните заготовку в прохладном месте.

Приятного аппетита! Теперь вы знаете, как приготовить повидло из зеленых помидоров 😉 Не забудьте поделиться рецептом с друзьями. Или, наоборот, не делитесь — просто приготовьте повидло и удивите их при случае, пусть пробуют и угадывают, из чего приготовлено повидло 🙂

Количество порций: 5-7

средняя оценка: 2.8, всего
голосов: 13


Сказать спасибо автору

Оцените рецепт