Плов с фруктами

Рис — 1 Стакан
Морковь — 1 Штука
Сок фруктовый — 1 Стакан
Вода — 1 Стакан
Фрукты — 200 Грамм (можно заменить сухофруктами или ягодами)
Перец черный — 1 Щепотка
Барбарис сушеный — 5 Штук
Имбирь — 1 Щепотка

Думаю, вам будет интересно узнать, как приготовить плов с фруктами — оригинальная вариация на тему классики зарядит витаминами и не сильно ударит по карману. Хорошее блюдо для разнообразия рациона.

Описание приготовления:

Мало того, что что этот рецепт приготовления плова с фруктами отличается своим необычным вкусом, так еще и готовится очень быстро, а это, согласитесь, большой плюс, так как стоять на кухне часами зачастую просто не хочется 🙂 А если у вас в семье есть детки, то тем более этот простой рецепт плова с фруктами должен вам полюбится, — полезное, диетическое, а если вместо перца и имбиря приправите медом, то еще и сладенькое 🙂 Так что обязательно попробуйте:

1. Промываем выбранные вами фрукты и рис. Фрукты оставим слегка обсушится, а рис пускай остается в воде некоторое время.

2. После этого морковку моем, чистим, и нарезаем мелкой соломкой, или же измельчим в блендере.

3. Обжариваем морковку на сливочном или растительном масле до золотистого цвета с небольшим добавлением соли.

4. Выкладываем в толстостенную кастрюлю или казанок нашу обжаренную морковь вместе с остатками масла.

5. Наверх морковки выкладываем рис и фрукты. Заливаем любым соком и водой (если сока у вас достаточное количество, то можете добавить два стакана сока, а воду не добавлять).

6. Ставим на полчаса на плиту, закрыв крышкой, и варим на очень маленьком огне.

7. Как пройдут полчаса — добавляем выбранные специи, и держим под крышкой еще минут пять до готовности.

Готово! Можете приглашать своих маленьких гурманов к столу 🙂 Уверена, этот простой рецепт плова с фруктами понравится даже самым привередливым, главное, — не боятся экспериментировать с соками (мне больше всего нравится добавлять вишневый), и фруктами (я беру яблоки и вишни). А в зимнюю пору просто заменяем фрукты сухофруктами.
Количество порций: 3-4

средняя оценка: 3.8, всего
голосов: 4

Рекомендуем рецепты:
Курица с кукурузой и рисом

Сырники из манки без творога

Рисовая каша с тыквой на воде

Сифудо тяхан

«Манник» с вишней и смородиной