Пицца из кабачков без муки на сковороде

• 
  Кабачок
  
  1 Штука (200 граммов)
• 
  Куриные яйца
  
  2 Штуки
• 
  Овсяная крупа
  
  2 Ст. ложки
• 
  Томатный соус
  
  1 Ст. ложка
• 
  Колбаса
  
  50 Грамм
• 
  Помидоры
  
  2 Штуки
• 
  Сыр «Моцарелла»
  
  100 Грамм
• 
  Соль
  
  По вкусу
• 
  Масло растительное
  
  1 Ст. ложка (для жарки)

Пицца из кабачков на сковороде намного нежнее и полезнее обычной пиццы. Готовится такая пицца намного быстрее и проще. Попробуйте! Это прекрасный домашний завтрак, обед или ужин!

Описание приготовления:

Начинка для пиццы может быть разная, все что есть у вас в холодильнике. Быстро, просто и вкусно! Минимум муки и калорий. По желанию пиццу можно запечь в духовке.

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Кабачок натрите на терке, посолите и оставьте на 5-10 минут.

По истечении времени, когда кабачок пустит сок, тщательно его отожмите. Кабачок без сока верните в емкость, добавьте яйца и овсяные хлопья. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

Кабачковое тесто выложите в хорошо разогретую сковороду с маслом и жарьте при небольшом нагреве, до румяности с одной стороны.

При помощи лопатки аккуратно переверните кабачковую лепешку.

Смажьте томатным соусом.

Выложите ломтики колбасы.

Затем кружочки помидоров.

Посыпьте все тертым сыром и готовьте под крышкой еще 5-7 минут, до его расплавления.

Готовую пиццу переложите на блюдо.

Нарежьте пиццу на кусочки и подавайте к столу. Приятного аппетита!