Пирожки с мясом на сковороде

Пирожки с мясом на сковороде Выпечка
Пирожки с мясом на сковороде


  • Фарш  — 500 Грамм
  • Лук  — 1-2 Штук
  • Масло растительное  — 100 Миллилитров
  • Мука  — 500 Грамм
  • Молоко  — 300 Миллилитров
  • Маргарин  — 40 Грамм
  • Сахар  — 2 Чайных ложки
  • Дрожжи  — 2 Чайных ложки
  • Водка  — 1 Ст. ложка
  • Вода  — 1 Чайная ложка
  • Соль, перец  — По вкусу


Сочные, домашние пирожки еще никого не оставляли равнодушным! Запоминаем рецепт пирожков с мясом на сковороде, ведь он вам не раз пригодится.

Описание приготовления:

Ничто так не радует по возвращение домой после трудового дня, как аромат домашних пирожков, да еще и с мясом. Их можно приготовить и на обед, и на ужин, и с собой взять: универсальная вкусная еда. Для приготовления пирожков с мясом на сковороде фарш я делаю сама и вам советую: пополам берете свинину и говядину, чтобы не сильно жирно было. Смотрим рецепт с фото.
Количество порций: 3-4

Пирожки с мясом на сковороде - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты для теста. Замесите обычное дрожжевое тесто.

Пирожки с мясом на сковороде - фото шаг 2
Пока тесто подходит, займитесь мясом.

Пирожки с мясом на сковороде - фото шаг 3
Делаем фарш, добавляем туда лук, солим и перчим.

Пирожки с мясом на сковороде - фото шаг 4
Тесто подошло — теперь нужно его обмять, следите, чтобы оно перестало лепиться к рукам.

Пирожки с мясом на сковороде - фото шаг 5
Формируем небольшие лепешки, выкладываем начинку.

Пирожки с мясом на сковороде - фото шаг 6
Пирожки у меня получаются треугольной формы, залепить их нужно как следует.

Пирожки с мясом на сковороде - фото шаг 7
Жарим пирожки на растительном масле с двух сторон, пока не станут приятного золотистого цвета.
Когда пирожки с мясом на сковороде будут готовы, дайте им немного остыть и подавайте. Приятного аппетита!

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт