Пирожки с брюквой

Пирожки с брюквой Выпечка
Пирожки с брюквой


  • Масло сливочное  — 100 Грамм
  • Фарш свиной  — 300 Грамм
  • Брюква молодая  — 120 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Молоко  — 3 Ст. ложки
  • Мука  — 15 Ст. ложек
  • Специи  — По вкусу
  • Яйца  — 2 Штуки


Расскажу, как приготовить пирожки с брюквой, вкусные и сытные. Уверена, вам понравится такое блюдо: выпечка нежная, вкусная, а брюква добавляет нотку оригинальности даже простой начинке из мяса!

Описание приготовления:

Перед вами простой рецепт пирожков с брюквой, и я уверена, вам понравится эта выпечка! Попробуйте и не пожалеете, это отличный рецепт! Я для пробы делала часть пирожков без мяса, но с картошкой. Скажу вам, что брюква действительно придает свой интересный вкус всему, с чем мы ее совмещаем! Получились вкусные пирожки и с мясом, и с картошкой, и большая в этом заслуга именно брюквы!
Количество порций: 10

Пирожки с брюквой - фото шаг 1
1. Подготовим ингредиенты. Брюкву чистим и натираем на средней терке, лук измельчаем, фарш при необходимости размораживаем.

Пирожки с брюквой - фото шаг 2
2. Лук обжарим на растительном масле и остудим. В фарш добавим одно яйцо и специи, перемешаем.

Пирожки с брюквой - фото шаг 3
3. Для теста смешаем растопленный маргарин с молоком и мукой и перемешаем до однородности. Раскатаем тесто в пласт, делаем кружочки при помощи кружки или стакана, выкладываем начинку: фарш, лук, брюкву. Плотно склеиваем края.

Пирожки с брюквой - фото шаг 4
4. Оставшееся яйцо взбиваем с солью и смажем каждый пирожок. Запекаем пирожки примерно 15-20 минут при 180 градусах в духовке. Готово!

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт