Пирог «Тыквенный бархат»

Натереть на мелкой тёрке тыкву.

Просеять рисовую муку и разрыхлитель, добавить кокосовую стружку.
(У меня стружка двух видов: мелкая и крупная.)

К тыкве всыпать сахар, перемешать и дать постоять минут 10.

Затем влить растительное масло без запаха. Смешать.

Соединить обе смеси: тыквенную и мучную.
Тесто густое, но не крутое.

Аккуратно распределить тесто по форме.

Выпекать в заранее разогретой до 180° духовке около 30-35 минут.
!!! ОРИЕНТИРУЙТЕСЬ НА РАБОТУ СВОЕЙ ДУХОВКИ!!!