Тесто для этого пирога замешивается на кефире. Яблоко и цукаты придают пирогу сочность и яркий фруктовый вкус. Такой пирог отлично сочетается со сметанным кремом. Модель моей мультиварки Филипс НD 3039, мощность прибора 960 Вт, объём чаши 4 литра.
Для приготовления пирога нам понадобятся следующие ингредиенты:
Взбиваем яйца с сахаром до пышной пены. Добавляем кефир и масло, которое нужно слегка растопить в микроволновке до мягкого состояния. Тщательно все перемешиваем.
Добавляем муку и разрыхлитель, хорошо перемешиваем. Наше тесто готово.
В тесто добавляем цукаты и яблоко. Яблоко нужно очистить от кожуры и семян, нарезать маленькими кубиками.
Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и перекладываем в неё наше тесто. Выбираем режим «Выпечка», готовим по умолчанию.
Затем достаем наш пирог при помощи поддона для варки на пару.
Переворачиваем пирог на тарелку и даем ему полностью остыть. Затем взбиваем сметану с сахаром и поливаем кремом пирог. По желанию можно украсить пирог цукатами.
Наш пирог готов. Приятного чаепития!
