Это один из самых простых пирогов, приготовленных из пресного слоеного теста. Такой пирог займет минимальное количество вашего времени и это та выпечка, которую можно приготовить на завтрак. Хурму обязательно берите сорта «королек», «шарон» или «персимон», это гибридные сорта, которые не имеют терпкого вкуса. И даже если плоды неспелые, они все равно сладкие.
Подготовьте все необходимые продукты для слоеного пирога с хурмой. Тесто предварительно разморозьте прямо в упаковке при комнатной температуре. Помойте и обсушите хурму.
При необходимости присыпьте стол мукой, раскатайте слой теста толщиной около 0,5 сантиметра, выложите в форму для запекания.
Прижмите тесто к форме, лишнее обрежьте скалкой.
Отрежьте хвостик на плодах, саму хурму разрежьте вдоль пополам, потом каждую половину нарежьте поперек тонкими ломтиками. Выложите слайсы хурмы на слоеное тесто, чуть присыпьте ванильным сахаром.
Края теста загните внутрь по принципу галеты, прижмите их к хурме. Отправьте форму в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
Готовый пирог остудите, нарежьте на порции и подавайте с любимым напитком.
Пирог с хурмой готов. Приятного.
