Пирог с халвой

• Халва  — 150 Грамм
• Манка  — 100 Грамм
• Кефир  — 150 Миллилитров
• Яйца  — 2 Штуки
• Сахар  — 70 Грамм
• Сливочное масло  — 2 Ст. ложки
• Мука  — 4 Ст. ложки
• Какао  — 2 Ст. ложки
• Корица  — 1 Чайная ложка
• Сода  — 1 Чайная ложка
• Ванильный сахар  — 10 Грамм
• Соль  — 1 Щепотка

Любите халву? Тогда вам точно стоит приготовить этот необычный пирог. Он нравится мне тем, что в нем мало жирных продуктов, поэтому иногда можно себе позволить такую сладость.

Описание приготовления:

Если вместо части пшеничной муки использовать льняную или/и отруби, получается так же вкусно, но более полезно.
Количество порций: 5-7

Возьмите емкость, смешайте в ней манку и кефир. Оставьте набухать в течение получаса.

Взбейте яйца вместе с сахаром (обычным и ванильным) и солью. Должна получится белая пена. Добавьте к этой смеси манку и размягченное масло. Хорошо перемешайте.

Добавьте муку, какао, корицу, соду.
Перемешайте.

Вылейте тесто в форму.

Покрошите халву, равномерно посыпьте ей тесто. Чуть-чуть прижмите рукой, чтобы чуть прижать халву.
Поставьте пирог в духовку на 35 минут (180 градусов).

Подавайте к столу! Приятного аппетита!