Для приготовления пирога с грецкими орехами и сгущенкой подготовьте продукты по списку.
Смешайте сливочное масло, соль и сахар.
Перетрите. Добавьте яйцо и перемешайте смесь до однородности.
Добавьте муку. Замесите мягкое тесто.
Тесто отставьте в сторону и займитесь измельчением орехов. Удобно это сделать в блендере. Если нет такого помощника, выложите орехи в пакет и пройдитесь по ним молоточком для мяса. Орехи не должны быть измельчены в пыль, должны оставаться кусочки.
Тесто раскатайте на припыленном мукой столе. Выложите в форму, формируя бортики высотой 2-2,5 см.
На тесто высыпьте орехи.
Залейте сгущенкой.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут.
Открытый пирог с грецкими орехами и сгущенкой готов.
Остудите его полностью в форме и только потом извлеките.
Приятного чаепития!
