Подготовим продукты. Масло растопить и дать остыть.
В творог добавить масло и сахар. Перемешать.
Добавить ваниль и сметану.
Высыпать муку с разрыхлителем, замесить тесто.
Тесто мягкое и совсем не липнет к рукам. Стол слегка присыпать мукой. Руками расплющить тесто в лепешку, не тонко. Вырезать стаканом круги, а в центре — кружочки меньшего диаметра.
Переложить колечки на противень, застеленный бумагой или ковриком.
Выпекать печенье при температуре 180 градусов до румяного цвета, примерно 20 минут.
Творожное печенье на скорую руку готово! Приятного аппетита.
