Ингредиенты:
- Мука — 250 Грамм
- Сахар — 80 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Масло сливочное — 125 Грамм
- Цедра цитрусовых — 1 Ст. ложка
- Корица — 1 Щепотка
Количество порций: 18-20
Подготовьте все ингредиенты.
В глубокой миске соедините муку и сахар. Добавьте размягчённое сливочное масло.
Перетрите всё руками до состояния крошек.
Добавьте яйцо, корицу и тёртую цедру.
Перемешайте всё ложкой, а затем руками замесите мягкое тесто. Соберите его в шар, заверните в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 1 час.
Готовое тесто раскатайте в пласт, толщиной около 0,5 см. При помощи формочек выдавите любые фигурки.
Переложите заготовки на противень и украсьте по вкусу. Из указанного количество у меня получился один стандартный противень от духовки. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 15 минут.
Печенье «Новогоднее» готово. Приятного чаепития!
