Печенье на сметане без масла и маргарина готовится просто и из доступных продуктов. Тесто при выпечке хорошо поднимается за счет соды, получается нежная и мягкая выпечка. Это печенье иногда дополняют различной начинкой, например изюмом, шоколадом или орехами. Можно сформировать из теста шарики, а можно вырезать фигурки с помощью вырубок.
Подготавливаю продукты для приготовления печенья на сметане.
В миске соединяю яйца и сахар.
С помощью венчика немного взбиваю ингредиенты в миске.
Добавляю сметану, соду и соль, снова перемешиваю массу.
Просеиваю в миску муку.
Замешиваю мягкое тесто. Муки может понадобиться чуть больше или меньше, чем указано в ингредиентах, в зависимости от размера яиц.
Противень смазываю растительным маслом. Выкладываю на него шарики теста (размером с грецкий орех или чуть меньше).
Выпекаю печенье в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут, до румяного цвета.
Печенье на сметане без масла и маргарина готово!
Приятного Вам чаепития!
