- Бананы — 3 Штуки
- Яйцо куриное — 3 Штуки
- Сметана — 250 Грамм
- Сливочное масло — 100 Грамм
- Сахар — 160 Грамм (60 грамм — в тесто, 100 грамм — в крем)
- Мука пшеничная — 300 Грамм
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
- Ванилин — 8 Грамм
Песочный пирог с бананом — это очень вкусный десерт, который понравится как взрослым, так и детям. Такое лакомство великолепно подойдет для семейного чаепития!
Описание приготовления:
Для приготовления песочного пирога с бананом понадобятся простые и доступные ингредиенты. Готовится такой пирог просто, с ним справится даже начинающая хозяйка. Важно использовать спелые бананы, определить их можно по ярко-желтой шкурке с небольшим количеством коричневых точек. Такой пирог получается очень вкусный и аппетитный. Если хотите порадовать своих близких чем-то новым и оригинальным, этот рецепт отлично подойдет.
Количество порций: 4
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Масло нарежьте ножом.
К маслу добавьте просеянную муку с разрыхлителем и тщательно все разомните руками до образования однородной крошки.
Белки отделите от желтков, белки отложите в сторону. К крошке добавьте желтки, сахар, ванилин и замесите тесто.
Тесто заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 30 минут.
Белки с сахаром взбейте миксером до образования жестких пиков.
Тесто выложите в форму для выпекания, сделав бортики. Сверху теста выложите нарезанный банан.
Смажьте бананы сметаной и отправьте в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.
Достаньте пирог из духовки, сверху сметаны выложите взбитые белки с сахаром и отправьте в разогретую до 220 градусов духовку на 10 минут.
Песочный пирог с бананом готов.
Приятного аппетита!
